Ингредиенты на 4 порции: 100 г чечевицы пуй, 100 г камаргского риса, репчатый лук - 1 шт., 1 морковь, 150 г грудинки, 4 спелых помидора, 1 зубчик чеснока, 150 мл красного вина, 150 г копченой колбасы (острой, с красным перцем), 2 ст. ложки оливкового масла, 1 веточка сельдерея, 3 веточки тимьяна лимонного, зелень петрушки, cоль.

Ингредиенты для каши: Пшено - 1 стакан, 3 стакана воды, 1 небольшая картофелина, 1 небольшая луковица, масло сливочное, 1 яйцо куриное.

Ингредиенты: Крупа гречневая - 1,5 стакана, замороженные овощи - 1 пакет (450 гр). Овощи подойдут любые, но лучше взять без картофеля и белокочанной капусты.

Ингредиенты: 3 кабачка или цуккини, 3 болгарских перца, 3 моркови, 2 луковицы, 3 спелых помидора, перец и соль – по вкусу, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки и укропа, растительное масло для обжаривания.

Ингредиенты: телятина (мякоть) – 500 г, баклажаны – 4 шт., морковь – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., чеснок – 3 зубка, паста томатная – 3 ст. ложки, зелень петрушки и укропа (рубленая) – 1 ст. ложка, масло растительное – для жарки, соль, перец – по вкусу.

Баклажаны нарежьте крупными кубиками, посолите, оставьте на 30 минут. Обжарьте 5-7 минут на масле.

Свинина – 500 г, перец сладкий – 3 шт., лук репчатый – 6 шт., чеснок -1-2 зубка, кукуруза консервированная – 1 банка, сок лимона – 2 ст. ложки, масло растительное – для жарки, соль, перец черный и красный молотый по вкусу.

Кукуруза – 4 шт., масло кукурузное – 2 ст. ложки., майонез – 100 г, соль – 1 ч. ложка, чеснок – 2 зубца, перец красный молотый – 1 ч. ложка, перец черный молотый – по вкусу, лимон – 1 шт.

Кукуруза – 2 шт., мука пшеничная – 1/2 стакана, мука кукурузная – 2 ст. ложки, молоко – 1/2 стакана, масло сливочное – 2 ст. ложки, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ч. ложка, соль – 1 ч. ложка, сода – 1/2 ч. ложки, масло растительное – для жарки.