| Главная » Файлы » Вторые блюда |
Супер-кабачки
| 10.12.2011, 22:55 | |
| ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки 1 кг. Овсяные хлопья 3-4 ст.л. Фарш (свинина+говядина) 500 гр. Соль Перец черный молотый Яйцо 1 шт. Сметана СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кабачки нарезать кружочками 3 см толщиной, аккуратно удалить из кабачков мякоть, оставляя снизу тоненькое «донышко». Лучше это делать чайной ложкой. Кабачки выложить в кипящую воду и поварить не более 5 минут. Слегка отваренные кабачки остудить. Для начинки натереть 1/3 часть мякоти из кабачков на крупной терке, добавить яйцо, соль, перец, фарш, овсяные хлопья. Все тщательно перемешать. В серединку кабачков уложить начинку. Смазать нафаршированные кабачки сметанной и запекать в духовке 30-40 минут при 150 градусах. | |
| Просмотров: 405 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |