| Главная » Файлы » СОУСЫ » Соус к мясу |
Винный
| 18.04.2012, 15:29 | |
| 0,75 л красного основного соуса 100 мл виноградного вина 250 мл сильно концентрированного бульона В горячий красный основной соус добавить сильно концентрированный бульон и хорошо перемешать. После этого влить белое вино (рислинг) и довести до кипения. Соус процедить через частое сито. Соус подается к жареному мясу. | |
| Просмотров: 329 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |