| Главная » Файлы » СОУСЫ » Соус к макаронам |
Соус сливочный
| 18.04.2012, 17:24 | |
| Требуется: 200 г сливочного масла 1 ст. ложка муки 0,5 литра молока 1 желток 100 г сливок 150 г тертого сыра соль, перец Способ приготовления: Растопить масло, добавить муку и поджарить до золотистого цвета, потихоньку подливая молоко. Посолить, поперчить и проварить на слабом огне 10 минут. Желток смешать со сливками, влить в соус, но не давать закипать, засыпать сыр, разогреть, но не кипятить. Готовый соус смешать со спагетти, подать в глубоких тарелках. | |
| Просмотров: 345 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |