Ингредиенты Филе индейки (курицы) — 200 г Картофель — 300 г Грибы — 300 г Морковь — 300 г Яйца — 2 шт Лук репчатый — 150 г Майонез Соль Укроп Растительное масло Способ приготовления Картофель и морковь отвариваем до готовности. Охлаждаем, очищаем. Филе отвариваем до готовности (индейку варим около 20-25 минут после закипания). Остужаем. Лук мелко покрошим. Грибы мелко нарезаем. На растительном масле обжариваем лук. Добавляем грибы, солим и жарим до готовности (около 15 минут). Картофель, яйца и морковь натираем на мелкой терке. Филе мелко нарезаем. На тарелку выкладываем картофель в виде морковки. Немного солим, смазываем майонезом. На картофель выкладываем грибы (их майонезом можно не смазывать). На грибы выкладываем филе. Добавляем немного соли и смазываем майонезом. На филе выкладываем яйца, а на них — небольшое количество майонеза. На яйца выкладываем мо
|