| Главная » Файлы » Салаты |
Cалат «Ежик в тумане»
| 13.12.2011, 21:12 | |
| Состав: куриное филе - 400-500 грамм твердый сыр - 150 грамм грецкие орехи - 100 грамм консервированные ананасы - 300 грамм майонез - 200 грамм яйца - четыре штуки чеснок - 2 зубчика листья салата - по вкусу маслины без косточек - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления: Для приготовления заправки, грецкие орехи измельчите при помощи блендера до состояния очень мелкой горошины. Добавьте измельченный при помощи чесночницы, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешайте до однородности.Куриное филе помойте и сварите с добавлением соли до готовности. После чего остудите и нарежьте мелкими кусочками. Консервированные ананасы нарежьте в отдельную мисочку, такими же кусочками. Твердый сыр и вареные яйца натрите по отдельности, на крупную терку.Подготовленные ингредиенты выложите слоями, на оформленное листьями зеленого салата, плоское блюдо, в виде ежика. Каждый слой салата слегка посолите, поперчите и смажьте приготовленной раннее заправкой. 1 слой: куриное мясо; 2 слой: измельченные ананасы; 3 слой: тертый сыр; 4 слой: тертые яйца. Верхний слой салата так же смажьте чесночно-ореховой заправкой. Маслины нарежьте тонкими, длинными полосками в форме колючек и выложите на салат. Вырежьте из маслин глазки и носик "ежика" и оформите ими мордочку "ежика". | |
| Просмотров: 467 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |