Сельдь – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., свекла – 100 г, хлебцы, нежирная сметана – 200г.

Филе сельди нарезать поперек полосками. Молодой картофель и свеклу вымыть, отварить, не снимая кожуры.

Нарезать картофель толстыми кружочками, лук – тонкими кольцами, свеклу – крупными кубиками.

Выложить сельдь на блюдо, добавить картофель, лук, свеклу.

Подавать со сметаной и хлебцами.

Приятного аппетита!