| Главная » Файлы » Рыбные блюда |
Рыба в чесночном маринаде
| 10.12.2011, 22:40 | |
| ИНГРЕДИЕНТЫ: Рыба морская 500 гр. Чеснок 2 зубчика Растительное масло Красный горький перец ? ч.л. Сахар 1 ч.л. Соль Уксус ? ст.л. Лимон 1 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рыбу почистите и выпотрошите, удалите центральную кость и голову, чтобы получилось филе. Рыбное филе посолите, и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Обжаренную рыбу положите в глубокую посуду. В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, сахар, горький перец, соль, 1 ст.л. растительного масла, уксус и около 50-70 гр. горячей кипяченой воды. Рыбу залейте теплым соусом и дайте ей пропитаться около 15 минут. Украсьте сверху дольками лимона и зеленью кинзы. | |
| Просмотров: 384 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |