Для пиццы:
200 г теста для пиццы,
200 г консервированного в масле филе тунца,
1 красная лукови­ца,
50 г консервированных оливок, фаршированных красным перцем,
1 помидор,
50 г тер­того сыра «Пармезан»,
2 ст. л. оливкового масла,
перец черный молотый,
соль,
зелень петрушки.

Приготовление пиццы:

1. Очищенную луковицу сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами. Оливки на­ резать кружками. Помидор вымыть, бланшировать в кипятке 1 мин, снять кожицу, удалить плодоножку и нарезать тонкими кружками .

2. С тунца слить масло, филе из­ мельчить. Зелень петрушки вымыть и нарубить.