Для пиццы:
400 г муки,
соль,
20 г дрожжей,
1 банка очищенных томатов (850мл),
сахар,
150 г сыра моцарелла,
100 г окорока,
300 г сыра гауда,
100 г шампиньонов,
по 1 стручку красного и желтого сладкого перца,
30 мл растительного масла,
1 чайн. ложка сушеной пряной зелени.

Приготовление пиццы:
1. Замесить тесто и оставить его на 30 мин подниматься.

2. Помидоры слить, размять, посолить и посахарить. Моцареллу, окорок и перец нарезать мелкими кубиками, сыр гауда натереть на терке. Шампиньоны тонко нарезать.

3. Противень смазать жиром, раскатать на нем тесто и выложить на него помидоры и 2/3 сыра гауда. Разложить окорок, грибы, перец и моцареллу. Сверху посыпать сыром гауда и пряной зеленью. Сбрызнуть маслом и выпекать около 20 мин при 220 градусах. Пицца готова.

Приготовление: 30 мин
Время выдержки: 30 мин
Время выпекания: 20 мин
В одной порции 860 ккап