Для пиццы:
200 г теста для пиццы,
100 г тертого сыра «Тилъзитер»,
400 г мясного фарша,
1 луко­вица,
1 помидор,
8 консервированных маслин без косточек,
2 ст. л. оливкового масла,
пе­рец черный молотый,
соль,
зелень петруш­ки и укропа.

Приготовление пиццы:
1. Предварительно очищенный и нарезан­ный лук поджарить на половине оливково­го масла, добавить фарш, соль и перец, перемешать и жарить 5 мин при постоянном помешивании.

2. Помидор очистить, нарезать кружками, затем каждый разрезать на 4 части. Боль­шую часть помидора добавить в сковороду, перемешать и тушить 5 мин.

3. Смазанную маслом основу посыпать большей частью сыра, сверху выложить остывший фарш, разложить кусочки поми­дора, нарезанные кружками маслины, по­сыпать нашинкованной зеленью и оставшимся сыром. Выложить пиццу на смазанный маслом противень, поместить в предварительно разогретую до 180° С духовку и выпекать 25 минут.

Пицца с фаршем готова.