| Главная » Файлы » Первые блюда |
Холодный борщ литовский
| 11.12.2011, 00:06 | |
| Состав: кефир - 1 литр остуженная кипяченная вода - 1 литр свекла - 3 шт огурцы - 3 шт яйца - 4 шт укроп - 1 пучек лук зеленый - 1 пучок соль, лимонная кислота Способ приготовления: Свеклу и яйца отварить и охладить. На крупной терке в кастрюлю натиреть свеклу и свежие огурцы, добавить мелконарезанные яйца, измельченный укроп и зеленый лук, залить кефиром и кипяченой водой (добавить немного сметаны при желании), посолить по вкусу, добавить немного растворенной в воде лимонной кислоты и поставить борщ в холодильник минимум на 30 минут. Борщ по вкусу должен быть слегка кисловатенький. Подают такой борщ с отварным картофелем. | |
| Просмотров: 356 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | | |
| Всего комментариев: 0 | |