Для его приготовления потребуется: 3/4 стакана томатного сока, 1 желток, соль, перец по вкусу, 1 чайная ложка тертого лука (для любителей острых ощущений ;) или лимонного сока, 1 чайная ложка взбитых сливок, лимонная цедра. Все хорошенько взбивается и, когда коктейль уже в стакане, добавляем сливки.