| Главная » Файлы » Мясные блюда |
Жареная курица по-саксонски
| 27.11.2011, 19:33 | |
| Ингредиенты: картофель - 600 г помидоры - 500 г лук - 550 г чеснок - 6 зубчиков курица - 1 шт. растительное масло -3 ст. л. коньяк - 100 мл соль, перец Приготовление: Картофель почистить и нарезать толстыми ломтиками. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и также нарезать большими ломтиками. Лук порезать тонкими кольцами. Форму для запекания с высокими бортиками смазать жиром и слоями выложить в нее овощи. Каждый слой посолить, поперчить и приправить тимьяном. Сверху поспать рубленным чесноком. Курицу промыть и разрезать на 4 части. Смазать растительным маслом и посыпать солью, перцем и тимьяном. Положить поверх овощей. Залить коньяком. Поставить в духовку (включить духовку только после отправки в нее курицы). Тушить 1 час при 200 градусах. | |
| Просмотров: 405 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |