Рулет по-кремлевски готовится просто и быстро.

Вырезку нарезать, отбить и завернуть в нее предварительно обжаренный репчатый лук и грибы. Затем прокатать в муке, чтобы мясо оставалось сочным и - на сковородку. После можно слегка полить белым соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.