| Главная » Файлы » Консервация |
Зеленый горошек на зиму
| 05.09.2012, 13:34 | |
| Состав: 5 килограммов зеленого горошка, 4 литра воды, 1 столовая ложка соли. Молодой горошек, очищенный от стручков, всыпать в полотняный мешочек и таким образом кипятить в соленой воде 3-4 минуты.
Затем мешочек погрузить в холодную воду и быстро остудить.
Горошек разложить в подготовленные банки, залить подсоленной водой, накрыть крышками, стерилизовать 1 час, затем герметически укупорить.
Хранить в холодном месте.
| |
| Просмотров: 363 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |