Тесто: 400-600 г муки, 1 пачка маргарина, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. соли, 1 яйцо, 1 стакан молока.

Маргарин порубить ножом с мукой, добавить яйцо, молоко, соду. Замесить тесто и поставить на 2 часа в холодное место. После этого разделить на 11 равных частей, раскатать и жарить на сковородке. Намазать кремом коржи по отдельности, дать постоять 30 минут, и сложить коржи в торт.

Крем: 1 стакан молока, 3 ст. л. муки, 0,5 пачки сливочного масла, ванилин.

В кипящее молоко аккуратно всыпаем муку. Даем остыть, после чего добавляем сливочное масло и ванилин. Хорошо перемешиваем.