| Главная » Файлы » Десерты |
Панна Котта
| 10.02.2012, 21:21 | |
| Ингредиенты: Сливки 10% - 1 л Апельсин - 2 шт. Сахар - 200 гр. Желатин - 2 пакетика Апельсиновый конфитюр - 1 банка Свежие ягоды - по вкусу Инструкция: В кастрюлю выливаем сливки, добавляем туда цедру лимона и апельсина(советую аккуратно срезать её ножом, а не тереть).Далее туда выжимаем сок из апельсинов, высыпаем желатин , сахар и ставим на слабый огонь! Разогреваем до 80 градусов, только для того, чтоб растворить сахар и после этого процеживаем через сито дабы избавиться от цедры. Дождитесь, пока смесь остынет. Потом разливаем в красивые формочки (это могут быть простые стаканы) и ставим в холодильник часа на 3-4! Перед подачей положите сверху варенье и свежие ягоды украсьте коктельным зонтиком! Вы можете экспериментировать с разными фруктами и вареньями, и у вас получится неповторимый десерт, который обрадует друзей и близких. Приятного аппетита!!!! | |
| Просмотров: 365 | Загрузок: 0 | | |
| Всего комментариев: 0 | |