Ингредиенты:

•   2 яйца
   
• 4 ст.ложки сахара
   
• 3 ст.ложки какао
   
• щепотка соли
   
• 1 1/2 ст. муки
   
• 2 ст. тёплого молока
   
• творожная масса с курагой (пачка 200гр.)
   
• курага 150 гр

Способ приготовления.

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, какао, всыпать муку, перемешать, постепенно вливая молоко. Выпечь шоколадные блинчики. Курагу замочить на минут 10 в кипятке, затем порезать полосочками. Блинчики промазать слоем творожной массы. На тот край, с которого будем начинать закручивать блинчик, выложить полосочкой, порезанную курагу. Свернуть рулетики. Порезать по диагонали. Выложить на блюдо. Посыпать сверху кокосовой стружкой.